얼마전에.. 된장찌개을 끓인다고 재료중.. 감자를 샀는데 1kg씩 근처가게에서 판다.
찌개에는 겨우 감자하나 들어가니.. 남잖아;? 놔두면 싹이 날테고;
해서 오늘 반찬만들겸 .. 처음으로; 감자볶음 (채썰어서) 을 해봤다.
물론! 처음이라서... 좀 엉망이 되어버렸다 orz
우선 채를 너무 굵게 썰어서 좀 익혀서 볶아야 하는 경우가 생겨버린거지. 이때 너무 익히면
또 감자가 다 으깨지고; (소금물에 했어도; )
사실 감자채를 잘 써는법도 몰랐는데, 다행히 시대가 좋아졌다 그거지~ UCC 다음!! 에서 채써는걸 보고
알게됐고 (이미 썬 뒤였다; )
... 다행히 그럭저럭 먹을만하게 나오긴 했지만; 다음에는 채를 좀더 제대로 썰어서 제대로된 반찬을 만들어야겠다 orz
이렇게.. 살림을 배우게 되는거였어!!! (..... )
라지만 한참 멀었습니다; 간단한 밑반찬정도는 할줄 알면 좋겠는데 말이죠 ~_~;
책을 사든지 해야지 원; (뒤지거나; )
예전에 보면 모..양은 잘도 하던데.. orz
찌개에는 겨우 감자하나 들어가니.. 남잖아;? 놔두면 싹이 날테고;
해서 오늘 반찬만들겸 .. 처음으로; 감자볶음 (채썰어서) 을 해봤다.
물론! 처음이라서... 좀 엉망이 되어버렸다 orz
우선 채를 너무 굵게 썰어서 좀 익혀서 볶아야 하는 경우가 생겨버린거지. 이때 너무 익히면
또 감자가 다 으깨지고; (소금물에 했어도; )
사실 감자채를 잘 써는법도 몰랐는데, 다행히 시대가 좋아졌다 그거지~ UCC 다음!! 에서 채써는걸 보고
알게됐고 (이미 썬 뒤였다; )
... 다행히 그럭저럭 먹을만하게 나오긴 했지만; 다음에는 채를 좀더 제대로 썰어서 제대로된 반찬을 만들어야겠다 orz
이렇게.. 살림을 배우게 되는거였어!!! (..... )
라지만 한참 멀었습니다; 간단한 밑반찬정도는 할줄 알면 좋겠는데 말이죠 ~_~;
책을 사든지 해야지 원; (뒤지거나; )
예전에 보면 모..양은 잘도 하던데.. orz
